Desafío Skin Detox
Es esa época del año otra vez, cuando la atención se dirige a todas las cosas relacionadas con la salud. La dieta y el estado físico tienden a ser el enfoque principal para muchos de nosotros este mes, intentando compensar los excesos de la temporada festiva. Sin embargo, no es necesario tomar medidas extremas privándote demasiado, cosa que puede hacer más daño que bien a la larga.
En cambio, puedes seguir mi Plan Detox suave pero efectivo de 30 días. Te ayudará a volver al buen camino para este nuevo año, así como también a recuperar tu energía, perder cualquier exceso de peso, mejorar tu piel y tu salud en general. Para obtener información general sobre la desintoxicación, cómo funciona y cómo puede beneficiar tu piel y tu salud, haz clic aquí.
Preparando el Detox
Antes de comenzar tu detox, aconsejaría reducir gradualmente los siguientes alimentos durante dos o tres días para reducir las posibilidades de síntomas de «abstinencia». Los primeros tres son especialmente importantes, ya que son los más propensos a dar lugar a síntomas, como dolores de cabeza si se detienen de repente.
Comidas que debes evitar:
- Cafeina
- Alcohol
- Azucar
- Comidas procesadas
- Carne y productos lácteos
- Trigo
- Hidrocarburos refinados como arroz blanco, papas, pasteles, pasta, pizzas y cualquier cosa que contenga azúcar o edulcorantes añadidos
Además, tienes que comenzar a incorporar los siguientes alimentos en tu dieta, lo que ayudará a estimular los procesos naturales de desintoxicación del cuerpo.
Alimentos Super Desintoxicantes
- Limones
- Esparragos
- Ajo
- Cúrcuma
- Verduras brassicas – brócoli, repollo, coliflor, coles de Bruselas
- Verduras de hoja verde oscuro – col rizada, espinaca, berro, cohete
- Fibra soluble – avena, manzanas, frijoles y lentejas
- Granos integrales no de trigo: quinua, trigo sarraceno, arroz integral, mijo
- Nueces y semillas
- Frutas y vegetales
- Agua – 2 litros al día
- Bebidas Beauty & Go Detox: proporcionan ingredientes para apoyar los procesos naturales de desintoxicación del cuerpo. Para obtener más información, haga clic aquí.
Semana 1 y 2
Este programa de 30 días está diseñado para comenzar en un fin de semana, ya que los primeros dos días de la semana requerirán un poco más de tiempo y esfuerzo. El resto del programa está diseñado para que pueda llevar a cabo con tu trabajo normal y tu rutina diaria. Para la segunda semana, repite los Días 1 y 2 como se indica a continuación, y luego elije de nuevo las comidas para los días 3-7 de las sugerencias, presentando la mayor variedad posible.
Día 1
Al Despertar: una gran taza de agua caliente, jugo de limón y una ralladura de jengibre fresco.
Desayuno: Bircher Muesli (Ver receta)
Bocadillo de media mañana: Beauty & Go Skin Detox
Almuerzo: Ensalada de Superalimentos: un gran puñado de berro, espinacas y hojas de rúcula, 2-3 remolachas cocidas, ½ manzana en rodajas, 1 zanahoria rallada pequeña, ½ aguacate, 1 cucharada de semillas de girasol y calabaza. Aderezo: 1 cucharada de aceite de oliva, ½ cucharada de vinagre de sidra de manzana orgánico, ½ cucharada de jugo de limón, pimienta negra, sal rosada.
Bocadillo de la tarde: Beauty & Go Skin Detox y una manzana
Cena: Anacardo, espárragos, setas y maíz bebe, saltearlo con ajo, jengibre, chile y cilantro
Día 2 – Día de Limpieza
Al Despertar: Agua caliente, jugo de limón y jengibre
Desayuno: Gachas hechas con 2-3 cucharadas de avena, 300 ml de leche de almendras, leche de soja o agua. Endúlzalo con canela y miel.
Bocadillo de media mañana: Beauty & Go Skin Detox
Lunch: Kichidi (ver receta)
Bocadillo de la tarde: Beauty & Go Skin Detox
Cena: Sopa de calabaza (Ver receta)
Días 3-7
Para los días restantes, continúa evitando los alimentos a evitar enumerados anteriormente e incluye muchos de los alimentos Super Desintoxicantes, y elije tus comidas de las sugerencias a continuación. Limítate al postre saludable a una o dos veces por semana. También puedes repetir cualquiera de las comidas de los Días 1 y 2 que desees. Continúa con tus 2 Skin Detox al día, que limpiarán tu piel y tu sistema desde adentro.
Sugerencias de Comida
Desayunos
- Pudín de Chia: mezclar 2 cucharadas de semillas de Chia, ½ taza de leche de almendras, ½ cucharadita de vainilla en polvo o canela, 1 datil finamente picado en un recipiente o tarro y dejar en remojo durante la noche. A la mañana siguiente, mezcle ½ banana machacada, y la otra mitad en rodajas, nueces picadas y bayas.
- Gachas de avena hechas con leche de almendras o soja y cubiertas con plátano rebanado, arándanos, canela y almendras.
- Tostadas de centeno con mantequilla de almendras y plátano en rodajas.
- Puré de aguacate sobre pan de centeno con calabaza y semillas de girasol.
- Mezcla de bayas y papaya, coco natural o yogur de soja, nueces y semillas.
Almuerzos
- Sopa de verduras y lentejas.
- Ensalada con hummus, quinoa, aguacate y nueces.
- Sándwich abierto de salmón y aguacate sobre pan de centeno.
- sushi de arroz integral, ensalada de frutas.
- Tortitas de avena, hummus, tomates cherry, vegetales frescos.
Cenas
- Pasta de arroz integral o calabacín con salsa de tomate y albahaca.
- Vegetales asados mixtos con quinoa, piñones y hierbas.
- Batata al horno con salteado de champiñones, guisantes y brócoli.
- Pescado blanco a la plancha con limón y ajo y verduras mixtas.
- Salmón al horno con hierbas, vegetales verdes y quinua.
Escapada sana
- Mousse de aguacate y chocolate.
Semana 3 y 4
Día 1
Al Despertar: una gran taza de agua caliente, jugo de limón y una ralladura de jengibre fresco.
Desayuno: Gachas de avena hechas con leche de almendras, leche de soja o agua, con canela.
Bocadillo de media mañana: Beauty & Go Skin Detox.
Almuerzo: Kichidi (Receta en la semana 1).
Bocadillo de la tarde: Beauty & Go Skin Detox.
Cena: Curry de espinaca y tofu con 2-3 cucharadas de quinua cocida o arroz basmati integral (ver receta).
Día 2
Desayuno: Batido: ½ aguacate, ¼ de pepino, 1 gran puñado de espinacas, 1 puñado de arándanos y una rebanada grande de papaya.
Bocadillo de media mañana: Beauty & Go Skin Detox
Almuerzo: Kichidi (ver receta)
Bocadillo de la tarde: Beauty & Go Skin Detox
Cena: Sopa de guisantes y menta con castañas de cajú (ver receta)
Días 3-7
Para los días restantes, elije tus comidas de las sugerencias a continuación, continúa con los alimentos a evitar y los alimentos súper desintoxicantes, y tus 2 Skin Detox al día. También puedes elegir las comidas de las semanas 1 y 2 y los planes del menú del fin de semana. Durante la cuarta semana, repite los días 1 y 2 durante el fin de semana y luego elije tus comidas para el resto de la semana.
Desayunos
- Tortilla de champiñones y espinaca.
- Gachas de avena hechas con leche de almendras o soja y cubiertas con manzana rallada, canela, pasas y nueces.
- 2 huevos escalfados, tomates asados, ½ aguacate.
- Panqueques saludables: use harina de alforfón, 1 huevo, leche de almendras y vainilla o canela. Cúbrelo con bayas y rodajas de plátano.
- Avena reposada durante la noche: mezcla la avena, la leche de coco, el puré de plátano, la canela, las semillas de calabaza y las pasas, y déjelas en remojo durante la noche. Cúbrelo con fruta a la mañana siguiente.
Almuerzos
- Paté de caballa ahumada con pepino y tortas de avena (ver receta).
- Ensalada de batata y calabaza (ver receta).
- Aguacate en pan de centeno o mijo con semillas, o un huevo escalfado.
- Ensalada de frijol con tomates cherry, pepino, cebolleta y atún.
- Cuñas de camote con guacamole o hummus.
Cenas
- Vegetales y frijoles con arroz integral.
- Lentejas y verduras al curry.
- Salteado de gambas con muchas verduras, ajo, chile, jengibre y salsa de soja con soba o fideos de arroz integral.
- Salmón, patatas y judías verdes.
- Tofu, cebolla roja y pinchos de calabacín y brócoli
Escapadas Sanas (1 o 2 veces por semana)
- Plátanos al horno con vainilla.
- Leche de coco con chocolate para acostarse.